Unser Rhabarber wird überwiegend für den Frischmarkt erzeugt. Unser Ziel ist es, Rhabarber täglich erntefrisch über die gesamte Saison von Ende März bis Mitte Juni anbieten zu können. Hauptsächlich beliefern wir damit den Großmarkt, den Lebensmitteleinzelhandel, Bäckereien und Hofläden. Natürlich dürfen sie auch gerne Kontakt zu uns aufnehmen, wenn sie gerne ihren Rhabarber bei uns ab Hof kaufen möchten. Seit einigen Jahren verkaufen wir einen Teil unseres Rhabarbers als Saftware. Einen Teil dieses Rhabarbers wird zu unserem Rhabarbernektar verarbeitet.